2012.01.27
Torta al croccante
- Ingredienti
- 4 n Alchechengi
4 n Amaretti
30 g Farina
2.5 dl Latte
1 ci Limone Succo Fresco
50 g Mandorle Tostate
150 g Panna Da Montare
1 n Pasta Sfoglia (rotoli)
400 g Ribes Rosso
3 n Tuorlo
1 n Vaniglia In Stecca
180 g Zucchero
qb Zucchero A Velo
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Strudel ai frutti di bosco
- Ingredienti
- qb Amido Di Mais
qb Burro
qb Cannella
qb Farina
400 g Fichi
100 g Frutti Di Bosco
1 dl Latte
2 n Limoni
250 g Pasta Sfoglia
20 g Pinoli
qb Sale
1 n Uova
80 g Zucchero
qb Zucchero A Velo
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Sfogliata con panna
- Ingredienti
- 500 g Fragole
20 g Nocciole
2.5 dl Panna Da Montare
230 g Pasta Sfoglia
1 n Tuorlo
40 g Zucchero A Velo
20 g Zucchero Semolato
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Sfoglia di noci al miele
- Ingredienti
- 50 g Miele
50 g Noci
2 cu Panna Da Cucina
250 g Pasta Sfoglia
1 n Uova
1 cu Zucchero
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Crostatine alle mandorle e marmellata di rose
- Ingredienti
- 1 n Albume
50 g Mandorle Dolci
qb Marmellata Alle Rose
2 n Pasta Sfoglia (rotoli)
qb Zucchero
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Torta di zabaione dell'Harry's Bar
- Ingredienti
- 25 g Farina
8 n Meringa
400 g Pan Di Spagna
4 dl Panna Da Montare
200 g Pasta Sfoglia
1.5 dl Sherry
4 n Tuorlo
1.5 dl Vino Bianco
qb Zucchero A Velo
100 g Zucchero Semolato
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Sfoglia di mele alla cannella
- Ingredienti
- 30 g Burro
qb Cannella
3 cu Caramello
qb Farina
4 n Mela Renetta
250 g Pasta Sfoglia
qb Pepe Garofanato (pimento)
qb Semolino
2.5 dl Yogurt Di Latte Intero
3 cu Zucchero
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Sfogliata al moscato
- Ingredienti
- 100 g Burro
1 kg Mela
250 g Pasta Sfoglia
1 n Uova
2 cu Vino Bianco
100 g Zucchero
30 g Zucchero A Velo
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Tatin alle arance
- Ingredienti
- 3 n Arance
30 g Burro
2 cu Mirtilli Secchi
1 n Pasta Sfoglia
2 cu Uva Sultanina/uvetta Uva Secca
100 g Zucchero
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Sfoglia di banane alle noci
- Ingredienti
- 5 n Banana
100 g Burro
2 cu Noci Gherigli
350 g Pasta Sfoglia
5 cu Rhum
1 dl Sciroppo Di Zucchero Di Canna
2 cu Zucchero
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