2012.01.27

Torta di arance e cioccolato

Piatto-pronto-agrumi-caraffa_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg

  • Ingredienti
  • 2 n Arance
    50 g Burro
    60 g Cioccolato Fondente
    40 g Farina
    2 cu Panna 20% Di Lipidi
    3 n Uova
    70 g Zucchero

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2011.11.01

Zuccotto all'arancia e cioccolato

piatto-pronto-cucchiaino-piatto-vetro-fetta_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg

  • Ingredienti
  • 3 n Arance
    2 dl Arance Succo
    50 g Cioccolato Fondente
    20 g Gelatina Alimentare Secca
    qb Grand Marnier
    150 g Pan Di Spagna
    2 dl Panna Da Montare
    3 n Tuorlo
    220 g Zucchero

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Tronchetto al cioccolato bianco e cocco

cioccolato,cocco,

  • Ingredienti
  • 2 n Albume
    80 g Burro
    150 g Cioccolato Bianco
    100 g Farina
    200 g Farina Di Cocco
    3 cu Latte
    1 dl Panna Da Montare
    1 cu Rhum
    3 n Uova
    100 g Zucchero

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2011.09.25

Panettoncini con kumquat e cioccolato

Panettoncini, kumquat , cioccolato

  • Ingredienti
  • qb Cioccolato Fondente
    qb Crema Di Cacao E Nocciole
    qb Kumquat - Mandarino Cinese
    qb Panettoncino
    qb Rhum
    qb Zucchero A Velo

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Panettoncini con arance al cioccolato

Panettoncini, arance, cioccolato

  • Ingredienti
  • qb Arance
    qb Arance Scorza
    qb Cioccolato Fondente
    qb Panettoncino

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Panettoncini con cioccolato bianco

Panettoncini , cioccolato

  • Ingredienti
  • qb Ciliegie Candite
    qb Cioccolato Bianco
    qb Gocce Di Cioccolato
    qb Panettoncino

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Sformatini con pere e salsa al cioccolato

Sformatini ,cioccolato

  • Ingredienti
  • 2 cu Amido Di Mais
    qb Burro
    100 g Cioccolato Fondente
    2 cu Limone Succo Fresco
    80 g Mandorle Pelate
    2 n Pera
    3 n Uova
    250 g Yogurt Di Latte Intero
    140 g Zucchero

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2011.09.18

Coppe di gelato, meringa e cioccolato

gelato, meringa,cioccolato

  • Ingredienti
  • 50 g Cioccolato Fondente
    500 g Gelato Alla Frutta
    200 g Lamponi
    1 dl Latte
    12 fo Menta Fresca
    4 n Meringa

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