2011.10.23
Gelato di mascarpone con le pere
- Ingredienti
- 1 n Albume
50 g Burro
qb Limone Succo Fresco
220 g Mascarpone
2 cu Noci Gherigli
4 n Pera
2 n Tuorlo
qb Vaniglia
qb Zenzero
80 g Zucchero Di Canna
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Arance con gelato e rhum
- Ingredienti
- 4 n Arance
4 n Gelato Alla Vaniglia
4 cu Granatina (sciroppo Di Melagrane)
qb Menta Fresca
4 cu Rhum
1 n Vaniglia
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2011.10.08
Bigne al gelato con salsa di lamponi
- Ingredienti
- qb Bigne'
qb Gelato Ai Lamponi
qb Lamponi
qb Zucchero
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2011.09.18
Coppe di gelato, meringa e cioccolato
- Ingredienti
- 50 g Cioccolato Fondente
500 g Gelato Alla Frutta
200 g Lamponi
1 dl Latte
12 fo Menta Fresca
4 n Meringa
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